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Nel pieno rispetto della più antica tradizione Siciliana, questa semplicisima ricetta si presta ad accompagnare salumi e formaggi; ottimo sulla bruschetta.
Molto denso e cristallino, ha un colre ambrato. Le sue uniche proprietà lo rendono un prodotto di primissima qualità ed un ottimo rimedio contro l'insorgere dell'influenza.
Il miele di ficodindia è un prodotto tipico della Sicilia. L'estrema dolcezza del miele di ficodindia lo rende ottimo da abbinare sia a pietanze dolci che salate.
Dal sapore delicato con un gradevole profumo floreale. Il suo caratteristico sapore delicato rende il miele di sulla un prodotto che si presta bene a vari usi.
Il gusto intenso, tra il floreale e lo speziato, rende il miele di timo un prodotto da veri intenditori.
Nella calda terra Siciliana, sui monti iblei, la natura ci offre il kiele di zagara d'arancio. Dal profumo intenso di zagara, è un prodotto che si presta a diversi usi.
Un dolce ronzio di api accompagna le calde giornate siciliane. Dal dolce profumo di fiori di limone, il miele di zagara di limone è un prodotto buono e genuino.
Base pronta per preparare un piatto in maniera semplice. Preparata con seppie a cubetti. pomodoro, uva passa, eolio di oliva. Una preziosa ricetta nata a Catania dove l'azzurro del mare e l'oro del sole si mescolano al nero della pietra lavica.
Utilissimo in cucina oer aromatizzare. Nell'Antica Grecia la pianta dell'ORIGANO era considerata pianta di pace e felicità. Cresce spontaneo sulle montagne siciliane, si raccoglie in mazzetti quando le cime sono ancora fiorite e si essicca...
La tradizione siciliana, legata indiscutibilmente al suo territorio, prevede, nei primi piatti, l'uso della pasta. Questo pesto, la "Passione di Sicilia", fa parte ormai del menu di degustazione di quasi tutti i ristoranti tipici siciliani.
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