Un pesto tipico dell'Isola di Vulcano, nelle Eolie. Il suo sapore "mordente" parla del cratere dell'isola. Infatti le sarde, il prezzemolo, l'aglio e l'olio vengono vulcanizzati da abbondante ed esplosivo peperoncino che parla delle lave profonde che caratterizano la natura dell'arcipelago eoliano.
Un pesto tipico dell'Isola di Vulcano, nelle Eolie. Il suo sapore "mordente" parla del cratere dell'isola. Infatti le sarde, il prezzemolo, l'aglio e l'olio vengono vulcanizzati da abbondante ed esplosivo peperoncino che parla delle lave profonde che caratterizano la natura dell'arcipelago eoliano.
Ingredienti: Peperoncino, olio di semi di girasole, olio extra vergine d'oliva, sarde, prezzemolo, aglio, aromi naturali.
